Resep Chicken Nugget
Resep Chicken Nugget
by Reuz Azka www.marchelloka.com
Sekarang semenjak punya anak selalu mikir gak mau beli pasti gak se sehat makanan yg kita buat sendiri...bahkan kata suami,nugget nya lebih enak dari yg merk terkenal,ini benar - benar recommended
Bahan-bahan
- 500 gr Daging Ayam (pilih dada ayam ambil dagingnya)
- 4 sdm Tepung Terigu
- 2 sdt Tepung Tapioka(biar lbh kenyal)
- 2 btr Telur Ayam
- 4 siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 1 sdt Gula (biar gurih rasany)
- 1 sdt Merica
- secukupnya garam
- 150 gr Tepung panir
- 2 btr Telur Ayam
- Tepung terigu secukup nya
Langkah - Langkah
- Giling daging ayam + telur sampai benar2 halus (pakai blender)
- Campur kan daging giling + bumbu halus + tepung terigu +tepung tapioka
- Lalu baur kan semua bahan diatas sampai rata
- Masuk kan di cetakan lalu kukus dan jangan lupa di kasih serbet diatas panci lalu tutup,diam kan hingga 15-20 menit
- Setelah di angkat potong sesuai selera
- Siap kan tepung terigu dan telur kocok,lalu balur kan nugget yg sudah di potong2 ke terigu,lalu celup kan satu per satu ke telur,setelah itu balur kan ke tepung panir
- Lalu simpan di freezer agar panir nya nempel sempurna.lalu siap di goreng
Komentar
Posting Komentar